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    乐老师:向成人用品无人售货店,学5S管理

    2019-10-27 18:12 作者:snrxa1209 来源:未知 浏览: 我要评论 (条) 字号:

    摘要:乐老师路过一个成人用品无人售货店,突发好奇,进去看看它如何达到自动售货。 不进不知道,一进吓一跳,里面的5S管理做的如此高效,为什么说有效率?因为不需要售货员,让客户自己看,自己选,自己下单,自己购物,直至闭环。 从经营的角度来说,这不需要请

    乐老师路过一个成人用品无人售货店,突发好奇,进去看看它如何达到自动售货。
     
    不进不知道,一进吓一跳,里面的5S管理做的如此高效,为什么说有效率?因为不需要售货员,让客户自己看,自己选,自己下单,自己购物,直至闭环。
     
    从经营的角度来说,这不需要请员工,不需要买保险,发工资,不需要管理成本等等。。
     
    下面乐老师用图文解说吧,内容可能比较另类,但我们要透过内容看本质,看管理提升,效率提升的本质。
     
     
     
     
    上图: 成人用品店前,乐老师请了一位路人帮我拍照。这位路人用惊讶的表情看着乐老师,愣了几秒。心里可能想,大哥,你这是什么爱好?
     
    我说,麻烦多拍几张,连忙说了几个谢谢,路人才缓过神来,帮我拍照。
     
    宝宝心里苦,但宝宝不说啊(哭)
     
    乐老师还不是为了想通过图文并茂的方式,让大家把5S管理理解透,学透,帮助中国4000万家企业消除浪费
     
     
     
    上图: 该店不大,属于小而美类型,大概7平方米左右。但里面的商品琳琅满目!
     
    大家注意看货柜,产品分类摆放,标识清晰,价格明了,功能介绍;以及透明的玻璃,让客户一目了然的看清楚产品是什么样子,现场商品无死角,客户都能发现。
     
    那么我们的企业现场管理呢?
     
    有没有很多死角的地方?有没有很多看不见物品?要用的时候又找不到?找不到又去够买,够买回来,又找到了,造成库房浪费?可以好好跟这个店铺学学。
     
     
     
     
    上图: 注意看上图,店长热线直接放手机号码,这能快速解决客户问题,流程最短。有些公司的客户用400电话,然后又转内线,再转小号。。流程复杂,解决客户问题的时间延长等于客户体验不好。
     
    墙上有空白的地方,就利用起来,宣传产品功能,等等。
     
    我们企业车间内部一些车间空白的墙,能不能利用起来?
     
    乐老师分享几个丰田的案例。丰田车间现场有些空白墙会放,产品工艺流程图,公司所有产品简介,到了某个工序的时候,有工序产品概要图,有产品不良品分类图,各部门管理看板,生产,品质,原价,工厂,成本等等让新员工一目了然的快速学习,快速熟悉企业业务。
     
    下面看乐老师几年前去丰田研修5S管理的时候拍的照片吧。
     
    上图: 丰田总装车间逃生路线图,虽然丰田只做4S管理,但人家把安全做的如此到位。更多乐老师写的丰田5S管理文章,请到本文底部扫描二维码,关注公众号回复 丰田 ,即可获取文章。
     
     
    上图: 丰田空白的地方,做了历史产品简介图,从最早的汽车,一步一步优化升级到现在款型的汽车。。分别介绍了年限,主要事项。以达到企业文化传承,宣传,教育,培训的目的。
     
     
    上图: 安全行走的示意图,危险区域提示,基于安全的角度提示。现场随处可见。
     
     
    上图: 丰田车间内空白墙面,贴的各部门的管理看板,真实填写,定时填写,方便全体员工了解信息。
     
     
    上图: 丰田的宣传看板,没有统一的格式,大部分都是随心所欲,为什么不统一格式呢?可能以此发挥员工的创意,可能觉得看板做字体,字号,线条的标准没必要,觉得是浪费吧,二八定律,只做重要事情的标准规范。
     
     
    上图: 整个情报的流程图,全员共享。
     
    我们很多企业做好各种流程,制度,标准之后,放在文件夹里面,放在电脑里面,最后谁都不知道有这么一个鬼东西。做了很多,但真正全面贯彻用起来的不多,形成文化,系统的不多。。
     
     
     
    上图: 总装车间布局示意图,让看的人了解全局,全貌。有这样的全局,现场沟通,安排一些事情,效率也会提高。
     
     
    上图: 继续回到成人用品店,看上面2个商品的标识,介绍的比较细,序号,名称,介绍,价格,支付方式扫码,都考虑到了。
     
    这也是无人售货方式倒逼出来的管理模式。
     
    如果现场有人售货,你跟他说去做标识贴起来,他可能会不屑一顾,觉得不用贴,我很清楚,倒背如流。。那如果换了一个员工呢?如果这个熟悉的员工请假,出差呢?找谁?直接影响客户体验。这个要企业管理者从更高的角度去思考。
     
    说到标识,很多企业现场做出来的成品,半成品,买回来的原材料,零备件,包材等等,都不清晰品名,规格,型号。搞的用的时候找办天,导致员工说忙的很,其实都是瞎忙,都在忙找东西。其实是有方法可以消除寻找浪费,提升我们的效率的。
     
    乐老师5S网络2期培训学员窦雄飞,在YY教育汇报5S实践作业时,说到了他们企业之前原材料不标识,很多物料都是黑色的,分辨不清,导致混料生产,造成不良品浪费。。
     
    5S与效率,乐老师在任何场所培训5S管理,都会灌输一个思维,就是10秒钟之内,找不到任何想要的物品,就是浪费,要去改善。。
     
    5S管理做完之后,直接提升效率,而不是很多人认为的清洁清洁,搞搞卫生。
     
     
     
    上图: 当客户选完商品之后,到了付款的环节。看上图付款的环节,都做了一步一步的标准方法,来告知客户,如何操作。
     
    这也是5S管理方法之一,5S管理是对人员,机器,原料,方法,环境进行规范化,标准图文化管理。这个属于5S管理里面的方法,规范化,标识图文化管理。
     
     
     
    上图: 大家仔细看,第1-第5步内容,最后还有温馨提示。
     
    现在我们的思维回到企业现场,企业现场有哪些可以参考这个5S管理之方法标准图文化的做法?
     
    我们的设备操作?我们的产品安装?我们的某件事情处理流程?
     
    能不能参考?达到做出来之后,不需要问任何人,员工就能自己处理了。
     
    写到这里,乐老师就想起很多年前做HR的工作经历,月末有一些员工离职,要办各种手续,找领导签字,退衣服,工具,图书,饭卡,厂牌等七七八八的事情,要涉及多个部门,还有政府部门的保险养老金等手续办理。
     
    之前我的HR同事用口头跟员工交流,结果员工记不了多少内容,后面又打电话给我的HR同事。我的HR同事就经常抱怨,员工真笨,说了那么多次,都记不到。
     
    其实不是员工笨,是我们方法不科学。
     
    乐老师后面做了一个标准化的工作,把要做的事情分类,
     
    第一步,找谁说明,领什么表格,找谁签字,
     
    第二步,去哪里退什么物资,退多少数量,
     
    第三步,怎么怎么样。然后涉及到的每个部门都标注该部门的电话及上班时间。做成一张小纸条给员工。一次就搞定。至今乐老师HR同事还在用这个方法。
     
     
     
    上图: 现金支付,移动支付,都做的很清楚。
     
    我们企业涉及多部门的事情,一定要做类似图文流程出来。特别的方便。特别是外来送货,取货的车辆,有些是第一次来的司机,他们很痛苦,找不到卸货的地方,找不到拿发票的地方,也不知道去问谁,有些时候问到素质差的员工,某些素质差的员工对司机吼来吼去的回答!
     
    装货司机找10分钟,就等于我们的货延长10分钟发出去,等于客户延长10分钟收到货,等于企业现金流延长10分钟回款,很多浪费。可以好好参考这家小店的做法。
     
     
     
    上图: 最后一个亮点,这个是录像视频教程,一步一步教大家如何购买。。
     
    非常的细致。傻瓜式管理模式。
     
    很多企业可以用这个。特别是企业SOP是纯文字版本的,很多内容模棱两可,难以理解,导致理解的偏差,造成操作的偏差,等于增加不良品发生概率。
     
    如果配合录像视频教程播放,加SOP学习,可以快速的让新员工上手,快速进入生产状态,提高生产效率,满足客户需求。
     
     
    (责任编辑:环球精益网)
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