摘要:公司随着规模的发展,对于采购的各类原料也会增加 规模日渐庞大 从最初的老板兼采购,发展为由专业人员进行管理和运作 越来越专业化,基差采购、集中招标等等 地理范围甚至演变为全国性,区域性和全球性采购 在某些企业中的采购成本甚至占据产品成本的90%以上
公司随着规模的发展,对于采购的各类原料也会增加 规模日渐庞大 从最初的老板兼采购,发展为由专业人员进行管理和运作 越来越专业化,基差采购、集中招标等等 地理范围甚至演变为全国性,区域性和全球性采购 在某些企业中的采购成本甚至占据产品成本的90%以上 如饲料、食品、粮油等 在这样的演变过程中 要逐步需要注意以下几项 首先,控制采购采购成本,做更高效率的寻比价 现在的互联网很发达,圈子更集中 在充分的比价过程中,去完善议价管理 其次,质量管理,要建立更加有效的供应商评价机制 趋势是会更多的和原料供应商或生产基地建立直接的采购关系 便于直接掌控采购源头的质量,包括工艺可控、加工设备可控、加工环境可控,关注不同地理位置的原料品质差异,如制作葡萄酒的葡萄,制作调味品的辣椒,比较有名的是2019年老干妈的换辣椒风波 进而会推动成本管理 再次,交期稳定,熟悉自己产品的生产周期,供货周期,以及原料的供应周期、物流周期 预估可能会影响交期的可控与不可控因素 宏观方面要关注原料的原料的产能,如基础农作物的生产周期,基础物质的产量产能 如南北方小麦、玉米、棉花、蔬菜等的不同生产收割时间,区域性的雨水灾害情况 地区政治环境也是目前给所有大宗采购人挑战,如今年的中美贸易摩擦,欧美的贸易摩擦 还要考虑职业经理人、供应商、甚至采购链或供应商链中的各种角色的寻租行为 最后,不要将采购变成库存,所有采购的“微操”和“实操”都很重要,库存意味着现金的沉淀 所以在制造型的企业进行清库存行为吧 |
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