联商品牌周报：瑞幸清洗管理层 Popeyes内地首店落户上海

联商网消息：过去一周（5.11-5.17），茶颜悦色走出长沙；海底捞创始团队启动“套现”离场；泡泡玛特赴港IPO；可口可乐“联姻”蒙牛；乳业“老兵”完达山重启上市计划……

海底捞创始团队启动“套现”离场15亿港元仅是开始

不久前海底捞创始人内部信选拔“接班人”时，就有人解读为张勇及其团队在铺垫获利撤出。从最近的海底捞股东配售公告来看，张勇夫妻、执行董事施永宏夫妻将套现15.6亿港元。这意味着，获利退休计划已正式开启。在行业内看来，这15.6亿港元仅仅是一个开始。不过，对于创始团队套现超15亿的行为，海底捞认为对公司经营没有影响，且解释为“个人公益计划”。

瑞幸“清洗”管理层CEO和COO被停职

5月12日晚间消息，瑞幸咖啡宣布调整董事会和高级管理层，CEO和COO被暂停职务，由瑞幸咖啡联合创始人郭瑾一担任代理CEO。此前瑞幸CEO和COO分别由钱治亚和刘剑担任。根据公司的内部调查，除了钱治亚和刘剑外，公司还暂停了另外六名参与或了解财务造假的员工的工作，或要求其休假。

泡泡玛特赴港IPO拟募资2-3亿美元

5月12日，路透旗下IFR援引知情人士消息称，潮流百货零售品牌泡泡玛特(POP MART)计划今年赴港IPO，融资规模约为2亿至3亿美元。中信里昂证券和摩根士丹利已受聘负责IPO事宜，目标是最早在5月底提交申请。36氪就此消息求证泡泡玛特，对方表示不予置评。泡泡玛特4月刚刚完成超过1亿美元的融资。多位知情人士表示，泡泡玛特最新一轮融资由华兴新经济基金和正心谷资本领投。

北京、天津、武汉地区九毛九门店将关闭

5月12日晚间，九毛九发布公告称，为缓解公共卫生事件对业务营运的影响，集团已决定实施多项节省成本措施，以降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他经营开支。作为该等措施的一部分，集团已决定关闭客流较少的门店，并停止在北京、天津及武汉经营九毛九餐厅。2019年，尽管太二酸菜鱼贡献的营收仍然略低于九毛九西北菜，但其营收增速已远远高于后者。太二酸菜鱼显然已成为九毛九第二大营收支柱及主要增长来源。

可口可乐“联姻”蒙牛，中粮成大赢家？

5月11日晚，可口可乐及蒙牛相关负责人向记者表示，双方成立的合营企业已获批，在国内生产并销售一个全新的低温奶品牌。在可口可乐看来，这将有助于推动其全品类饮料公司战略转型。对蒙牛而言，绑定可口可乐能与伊利争夺“乳业一哥“位置。不过，在业内人士看来，可口可乐和蒙牛都背靠中粮集团，成立合营企业最大的受益者是中粮集团。但可口可乐和蒙牛能否玩转低温奶市场，也尚待考验。

美国炸鸡品牌Popeyes内地首店落户上海

有消息称，Popeyes中国内地首家门店位于上海淮海中路商圈，将于本月15日开业，门店面积约470㎡。Popeyes隶属的集团公司旗下还有快餐连锁汉堡王、加拿大咖啡连锁Tim Hortons两个餐饮品牌。截至目前，汉堡王在中国已有超过1100多家门店，Tim Hortons自2019年初进入中国市场后已开出近30家门店。据悉，Popeyes再次进入中国采取快步走策略，未来将开出1500家店，除了上海，南京、杭州、苏州等城市的门店也已在筹备中。

茶颜悦色走出长沙，首签武汉江宸天街

茶颜悦色进军武汉的消息由来已久，此前也得到了茶颜悦色官方的回复，称2020年武汉拓店的计划会继续。5月11日，关于茶颜悦色武汉门店的选址有了新进展。茶颜悦色方面表示，2021年6月，茶颜悦色在武汉的新店将会在江宸天街正式开业，这也是茶颜悦色在武汉首个签约合作的项目。据悉，武汉江宸天街店将打造成城市级概念店。

完美日记上市需先过盈利关

有消息称，完美日记(Perfect Diary)近期已与多家投行商讨IPO事宜，预计今年年底或2021年上半年挂牌上市。不过，完美日记回应称消息并不属实。比起IPO动向，完美日记的估值更引人瞩目。The Information日前在报道中称，完美日记已完成新一轮1亿美元融资，投后估值达20亿美元。不过，记者从多位投资人处获悉，2019年完美日记并未实现盈利。对任何消费品/零售企业而言，不盈利或盈利不足，资本市场将无法、也不愿意对公司进行估值。

时隔20年 乳业“老兵”完达山重启上市计划

5月13日，完达山董事长王贵在接受记者独家采访时表示，完达山确实在准备上市工作。这意味着，时隔20年，完达山再次启动IPO计划。完达山创办于1965年，至今已有半个世纪的历史，早在2000年就已传出完达山准备在 A 股上市的声音，但蹒跚至今仍未如愿。业内人士认为，完达山屡次错过上市的机会，如今婴幼儿配方奶粉市场的人口、政策和品类红利已基本结束，中国的乳业梯队也早已形成，未来，在各大乳企的夹击中，如何打造品牌力和核心大单品是完达山面临的最大难题。

言几又成都凯德天府店将于5月31日闭店

《联商网》获悉，言几又成都凯德天府店将于5月31日闭店，关于闭店原因，品牌方给出的说法是基于公司品牌战略调整。至此，言几又成都还剩9家门店。目前言几又全国共有61家门店，主要分布在成都、上海、北京、西安、杭州、广州、深圳、天津、厦门、重庆等各大城市，是拓展速度较快的民营连锁书店代表之一。言几又的这番尝试目前效果几何还有待观察，但背后是不得不让人再次审视的实体书店生存发展境遇。

了解中国零售，看这里就够了！

（来源：联商网）