摘要:随着消费者消费方式的转变,审美情趣提高,超市商品陈列和售卖方式都在发生着变化,特别是超市生鲜类商品,受季节更新和应季商品上市,商品陈列需要及时的进行调整,不仅要突出视觉的美感,更要以商品的特性、顾客购买的便捷性为基础,不断优化陈列,使卖场常
随着消费者消费方式的转变,审美情趣提高,超市商品陈列和售卖方式都在发生着变化,特别是超市生鲜类商品,受季节更新和应季商品上市,商品陈列需要及时的进行调整,不仅要突出视觉的美感,更要以商品的特性、顾客购买的便捷性为基础,不断优化陈列,使卖场常变常新。 8月份,百大生活焦东店借鉴同行业标杆门店,对生鲜区现场管理进行了全方位的提升和改善。 通过学习,门店对照标杆门店查找不足,制定了阶段性生鲜区改进计划,员工们也积极配合,大家一起动手促进现场管理的提升。 第一步:遵循陈列原则,在商品的丰满度、量感和品质上狠下功夫。 第二步:对应季商品陈列有计划的主推,突出商品的丰富度和新鲜度。 第三步:提取商品卖点,制作和增加商品推介标识,为顾客购物做参谋。 增各种暖心小贴士 第四步:增加商品的分切、精包、半加工等售卖形式,满足顾客更高的购物需求。 第五步:提供免品试吃,增加顾客体验。
美味先尝 请您试吃 通过调整,生鲜区商品陈列、品种和丰富度、新鲜度都有了很大的改观,不仅提升了陈列形象,也使顾客购物更加便捷。 在这次生鲜提升过程中,员工们的陈列技能也得到了很大的提升和锻炼,而顾客的认可是对他们最大的褒奖。 “用真心赢得认可,用热情收获满意”——百大生活焦东店欢迎您!
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