摘要:为进一步提升集团系统质量管理和食品安全整体水平，完善集团所属企业食品安全质量管理体系建设，强化食品生产经营监管人员管理意识，提高企业现场管理和风险控制能力，近日，天津食品集团召开食品安全质量管理提升项目培训会，集团系统相关单位食品安全及质
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为进一步提升集团系统质量管理和食品安全整体水平，完善集团所属企业食品安全质量管理体系建设，强化食品生产经营监管人员管理意识，提高企业现场管理和风险控制能力，近日，天津食品集团召开食品安全质量管理提升项目培训会，集团系统相关单位食品安全及质量管理人员共60余人参训。 本次培训邀请专业讲师从质量管理体系必要性、具体内容以及建立流程等三个方面进行了深入讲解，主要涵盖了ISO9001、ISO22000、HACCP、GAP等管理体系适用范围，PDCA循环模式应用，生产环节实现过程等内容。讲师援引丰富案例，结合集团企业实际情况，对贯标工作进行具有针对性的讲解，并强调企业管理人员对质量管理体系的认识是贯标工作的关键所在，加强领导、全员带动是企业建立有效食品安全质量管理体系的基本保障。会前，食品集团总工办对本次培训及食品安全质量管理项目实施工作提出相关要求，强调质量管理体系建设的重要性，与会人员带着“问题”参训，结合实际听讲，大大提升了培训效果。 通过培训，各企业相关人员对质量管理体系有了新的认识，强化了食品安全意识，突显了质量管理体系的重要地位与作用，为食品集团产品质量提升奠定了坚实的基础。 供稿：食品集团总工办 |
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